【じっくり煮込み】48時間低温調理 和牛ホホ肉のやわらかシチュー （2人前）

こだわりの牛ホホ肉を48時間低温調理
牛ホホ肉のやわらかシチュー＆自家製パン

シェフこだわりのシチューと、自家製のパンをセットでお楽しみください

牛ホホ肉のやわらかシチュー　
牛のホホ肉を丁寧に下処理し、70℃を保って48時間低温で火を入れました。仕上げに赤ワインとフォンドヴォーをベースにカシスリキュールをアクセントに加えたオリジナルソースでじっくりと煮込みます。
ホホ肉の食感を残しながらナイフ無しでもお召し上がりいただけるシチューです。
※野菜は仕入れ状況によって変わります。

自家製パン
生地からこだわった自家製のパンです。
シチューと一緒にお召し上がりください。
※パンの種類は仕込み状況によって変わります。

セット内容

● 48時間低温調理やわらかビーフシチュー（2人前／約280g）
● 自家製パン（2人前）

和牛ホホ肉のやわらかシチューの解凍方法とお召し上がり方

■冷凍パックのまま約80℃（沸騰しない程度）の湯煎で10～12分温めて

　お召し上がりください。

■温まったらお皿に盛り付けてお召し上がりください。

注：沸騰しているお湯に入れるとパックが破裂する事がございます。

＜注意＞

■常温解凍はしないでください。

イタリアンの名店「Etruschi」のシェフによるこだわりの逸品をご家庭でお楽しみいただけます。